Gullón

Gullon er især kendt for kiks, hvor klassiske smage møder varianter med gennemtænkte ingrediensprofiler. Brandet er relevant at kende, hvis du kigger efter glutenfri eller sukkerfri alternativer, eller blot en kiks, der forsøder kaffepausen.

Gullon er en producent med en lang historie inden for kiks. Det, der gør brandet særligt populært, er deres fokus på at skabe alternativer til de helt traditionelle kiksetyper. Sortimentet rummer blandt andet glutenfri og sukkerfri kiks, og det kan derfor være en god idé at kigge en ekstra gang på ingredienserne, når du vælger. To kiks fra Gullon kan nemlig være ganske forskellige, når det gælder kornsorter, kostfibre, sukkerarter, fedt og det samlede energiindhold.

Vores bedste råd er at tage udgangspunkt i ingredienslisten og næringsdeklarationen frem for kun at kigge på forsiden af emballagen. Her kan du nemt se, hvilken kornsort der er brugt, hvilke ingredienser der fylder mest, og hvor mange gram kostfibre eller sukkerarter produktet indeholder pr. 100 gram.

Dit valg afhænger først og fremmest af, hvad du ønsker af en kiks. Er smag og konsistens afgørende, kan du kigge efter ingredienser som kakao eller chokolade og vurdere, om du foretrækker en sprød, enkel kiks som Gullón Digestive Glutenfri, cookies med chokoladestykker som Gullón Choco Chips Glutenfri 125 g eller en mere fyldig variant med creme som Gullón Hookies Sandwich Biscuits Glutenfri 230 g. Vil du hellere sammenligne produkterne ernæringsmæssigt, giver næringsdeklarationen dig det bedste overblik.

Fuldkorn, fibre og kornsorter

Hvis du går efter Gullon kiks med bestemte kornsorter eller et bestemt fiberindhold, kan du med fordel tjekke ingredienslisten på det enkelte produkt. Fuldkorn betyder, at hele kornet er taget med, mens kostfiber er en ernæringsmæssig komponent, som oplyses særskilt i næringsdeklarationen. De to ting er altså ikke helt det samme. Sammenlign gerne mængden af kostfibre pr. 100 gram på tværs af de varianter, du overvejer, hvis kostfiberindholdet er vigtigt for dig.

Hvad betyder sukkerfri på kiks?

Betegnelsen sukkerfri er strengt reguleret og betyder, at produktet højst indeholder 0,5 gram sukkerarter pr. 100 gram. Nogle kiks fra Gullon kan i stedet være sødet med sødemidler såsom maltitol. Det er dog godt at huske på, at en sukkerfri kiks ikke nødvendigvis har et lavt energiindhold. Kiks indeholder stadig ingredienser som mel og fedt, der giver energi. Kast derfor et blik på hele næringsdeklarationen, hvis energiindholdet er vigtigt for dit valg, for eksempel når du sammenligner med Gullón Choco Chips Sukkerfri.

Når du undersøger forskellige kiks fra Gullon, kan produktinformationen hjælpe dig med at finde frem til den variant, der matcher dine ønsker. Kig især på ingredienser, allergener og næringsindhold, hvis du har specifikke ønsker til din kost:

• Ingredienslisten: Ingredienserne er altid listet i faldende rækkefølge efter vægt, så du hurtigt får overblikket over, hvad kiksen primært består af.
• Næringsdeklarationen: Sammenlign værdierne pr. 100 gram for at få et reelt og ensartet sammenligningsgrundlag på tværs af de forskellige pakker.
• Allergener: Tjek altid oplysningerne på den specifikke pakke, hvis du har ingredienser, du skal undgå i din dagligdag.

På den måde bliver valget af Gullon ikke et spørgsmål om at finde én variant, der skal passe til alle. Det handler om at læse detaljerne på pakken og vælge den kiks, hvis smag, ingredienser og næringsindhold passer bedst til dine behov.