Tørret kalmusrod. Kalmus er en meget speciel plante, der ikke ligner andre planter. Den har en meget karakteristisk, behagelig, aromatisk duft med toner af citrusfrugter.
Kalmusrod bruges bl.a. som snapsekrydderi.
Kalmusroden er oprindelig en indisk plante, der blev bragt til Europa i 1200-tallet som pulver. Den tørrede rod var en stor eksportvare allerede i oldtiden, hvor den omtales i mange af antikkens og middelalderens bøger.
Anvendelse: Ikke til indtagelse som levnedsmiddel.
Opbevaring
Opbevares tørt og ikke for varmt.
Inspiration
Stories artikel
Helsekost: 3 urter, du skal kende
Personlig rådgivning
Book en tid
Få personlig rådgivning, eller deltag i en af vores events.