Renée Voltaire

Den svenske madprofil og entreprenør Renée Voltaire står bag en række velsmagende produkter, hvor inspirationen er hentet i spændende madkulturer verden over. Sortimentet spænder fra søde chews og mørk chokolade til tahin, bouillon og spirulina, og de gennemtænkte produkter fungerer som gode byggesten i det kreative køkken, frem for blot at være traditionelle specialvarer.

Du kan for eksempel røre spirulina i smoothies og juice, lade Renée Voltaire Hvid Tahin Ø 220 g danne basen i en cremet dressing, eller bruge Renée Voltaire Bouillon Ø 200 g til at give fylde og smag i supper, saucer og simreretter. Tag altid udgangspunkt i den aktuelle varedeklaration og ingrediensliste, når du vælger dine favoritter.

Når du skal vælge det rette produkt, er det en god idé at tage udgangspunkt i, hvordan du ønsker at bruge det i hverdagen. Søger du noget, der er lige til at spise med det samme, er de bløde chews, sesamkiks eller den mørke chokolade et oplagt valg. Vil du hellere eksperimentere med måltider og drikke, giver ingredienser som spirulina, tahin og bouillon dig masser af nye, kulinariske muligheder.

• Til dine drikke: Renée Voltaire Spirulina Pulver Ø 100 g kan røres i smoothies, juice eller andre kolde drikke, hvor det bidrager med en markant grøn farve og en karakteristisk smag. Følg den anbefalede dosering på emballagen for det bedste resultat.
• Til det varme køkken: Tahin giver en fyldig konsistens og en mild, nøddeagtig smag, mens bouillon tilfører dybde til supper, saucer, gryderetter og grøntsagsretter.
• Til den lille sult: Gå efter snacks med netop den smag og konsistens, du foretrækker, for eksempel Renée Voltaire Chews Granatæble 120 g, og tag et hurtigt kig på næringsdeklarationen for at finde din personlige favorit.

Hvad er spirulina pulver, og hvordan bruger du det?

Spirulina er et fint, grønt pulver med en tydelig smag og en intens farve. Da det er et pulver, kan det røres direkte ud i væske, for eksempel i en smoothie, juice eller anden kold drik, hvor det fordeles bedst ved grundig omrøring eller blendning. Smagen er markant, så doseringen har stor betydning for det endelige resultat. Start gerne forsigtigt, og følg altid anbefalingen på emballagen.

Hvordan bruger du tahin i madlavningen?

Tahin er en fyldig sesampasta, som er ideel, når din ret mangler dybde og en mild, ristet smag. Du kan nemt røre den op med en smule citronsaft, hvidløg og vand til en cremet dressing, der passer perfekt til salater eller falafler. Da sesam er et allergen, er det altid en god idé at tjekke ingredienslisten grundigt, hvis du laver mad til gæster med overfølsomhed.

Når du vælger mellem de forskellige varianter, er varedeklarationen altid dit bedste pejlemærke. Tag et kig på ingredienslisten, næringsindholdet og de specifikke allergenoplysninger på emballagen. På den måde er du helt sikker på at finde netop det produkt, der matcher dine personlige præferencer og behov i køkkenet.

Hvis du har særlige kostbehov eller præferencer, er det altid en god vane at tjekke oplysningerne på det enkelte produkt, da ingredienssammensætningen kan variere. Ved at læse produktinformationerne kan du nemt sammenligne varianter fra Renee voltaire og vælge på et oplyst og trygt grundlag.