Tamari Genuine Ø 250 ml

Økologisk tamari genuine sojasauce.
Den glutenfri variant af den klassiske japanske sojasauce der kun fremstilles af sojabønner. Smagen er aromatisk og med en fyldig kant, dog lidt blødere end Shoyu-varianten. Sojasauce anvendes som et asiatisk universalkrydderi der tilfører maden både smag og salt.
At skabe en traditionel, japansk sojasauce som Urtekram Shouyu og Genuine tamari strækker sig over 18-24 måneder. Den fred og ro samt den naturlige gæring giver sojasaucen mulighed for at udvikle en helt særlig aromatisk, skarp og fyldig kant. Fremstillet hos en af Japans mest velansete sojasauce-producenter, hvor familien i mange generationer har beskæftiget sig med dette håndværk.

Opbevaring/anvendelse: Tørt og ikke for varmt.

Næringsindhold pr. 100g
Energi: 221 kJ / 52 kcal
Fedt: 1,0 g
- heraf mættede fedtsyrer: 1,0 g
Kulhydrater: 4,2 g
- heraf sukkerarter: 0,9 g
Protein: 8,3 g
Salt: 12 g
Kostfibre: 0 g

Allergener: Soja

Vand, Sojabønner* 33 %, Havsalt, Koji (Aspergillus oryzae)

Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk