Wellnox er et dansk fødevarebrand med fokus på økologiske frø, der er nemme at bruge i alt fra morgenmad og smoothies til salater og bagværk. Når du vælger frø til hverdagen, handler det om at finde råvarer, der passer til dine vaner, din smag og den måde, du allerede laver mad på. Her får du vores bedste redaktionelle råd til, hvordan du bruger Wellnox med et roligt og praktisk blik.
WellNOx
Hvad er Wellnox, og hvad gør brandet unikt?
Wellnox har specialiseret sig i enkle fødevarer med fokus på kerner og frø. Brandet er blandt andet repræsenteret med økologiske chiafrø og økologiske hampfrø, som begge er lette at integrere i hverdagens måltider.
Det primære fokus hos Wellnox er at gøre det nemt at vælge basisråvarer, der kan bruges på mange måder. Frøene kræver hverken avanceret tilberedning eller særlige køkkenredskaber, og du finder altid en deklaration og brugsanvisning på det enkelte Wellnox-produkt, så du ved, hvad du bruger i din mad.
Hvordan finder du de rette Wellnox frø?
Når du skal vælge frø fra Wellnox, er det en god idé at starte med, hvordan du helst vil bruge dem. WellNOx Chia frø Ø 600 g er velegnede til chiagrød, overnight oats, smoothies og som topping på yoghurt. WellNOx Hampfrø Ø 500 g kan bruges som drys på salater, grøntsagsretter, grød eller i bagning.
Kig på råvaren og anvendelsen
Chiafrø og hampfrø har forskellige teksturer og anvendelser i køkkenet. Chiafrø kan absorbere væske og danne en geléagtig konsistens, hvilket gør dem særligt gode i grød, puddinger og drikke. Hampfrø har en mild, nøddeagtig karakter og fungerer godt som et blødt og smagfuldt drys.
Vælg den form, der passer bedst til dine vaner
Wellnox adskiller sig ved at tilbyde råvarer, som er nemme at dosere efter behov. Hvis du gerne vil forberede morgenmaden aftenen før, er chiafrø et oplagt valg, fordi de kan trække i væske natten over. Foretrækker du et hurtigt drys direkte på maden, kan hampfrø være en enkel måde at tilføje ekstra fylde og smag.
Hvordan integrerer du Wellnox i din daglige rutine?
Den bedste madvane er den, der passer naturligt ind i din hverdag. Rør chiafrø ud i mælk, plantedrik eller yoghurt, og lad blandingen trække, til konsistensen bliver cremet. Du kan også blende dem i smoothies eller drysse dem over grød og skyr.
Frø bør bruges som en del af en varieret kost. Husk altid at læse anvisningen på emballagen, især hvis du bruger chiafrø i væske, da de udvider sig og ændrer konsistens under iblødsætning.
Gode råd til et trygt valg
Opbevar dine frø tørt, køligt og godt lukket, så de bevarer smag og konsistens bedst muligt. Start gerne med små mængder, og find den tekstur og dosering, der passer til dine måltider.
Af Stina Hansen
Materialist med speciale i Hudpleje og Dufte
Ekspertise:Fragrances og Skincare