Sukkererstatning baseret på erythritol.
Perfect Florsød er en sukkererstatning baseret på det kaloriefri sødemiddel, erythritol. Det er fintmalet og opløses derfor let i væsker. Kan anvendes til glasur, bagning, dekoration af kager og desserter og i smoothies m.m. Tåler opvarmning. Erythritol er ikke energigivende/indeholder ingen kalorier og skal derfor ikke tælles med, når man tæller kulhydrater, selvom der i ingredienslisten står, at det er 100% kulhydrat. Det defineres blot som en kulhydrat i lovgivningen og skal derfor deklareres som sådan.

Indeholder sødestof. Overdreven indtagelse kan virke afførende.

Specifikationer

• Energifri
• Ingen kalorier
• Sukkererstatning af naturlig oprindelse

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
Energi 0 kJ / 0 kcal
Fedt 0 g
- heraf mættede fedtsyrer 0 g
Kulhydrat 100 g
- heraf sukkerarter 0 g
Kostfibre 0 g
Protein 0 g
Salt 0 g