Hvad er A-vitamin?
A-vitamin er et fedtopløseligt vitamin. Det betyder, at vitaminet kun bliver opløst i kroppen, hvis du spiser vitaminet sammen med lidt fedt i maden. Fedtopløselige vitaminer lagres i kroppens fedtdepoter, og bruges når der er behov for det. A-vitamin er nødvendigt for blandt andet, at opretholde et normalt syn, sund hud, slimhinder og immunforsvaret.
I forbindelse med A-vitmain, har du måske også hørt om Betacaroten, som er et forstadie til A-vitamin. Betacarotenen omdannes altså til A-vitamin i vores krop, og på den måde får vi stadig gavn af A-vitaminen.
Hvordan får jeg A-vitamin?
A-vitamin finder du i meget forskellig mad, både fra dyreriget og planteriget. Animalsk A-vitamin kaldes retinol og findes bl.a. i mælk, ost, lever, fede fisk og æg. Vegetabilsk A-vitamin kaldes karotener og findes bl.a. i nødder, i mørkegrønne bladgrøntsager og i orangefarvede frugter og grøntsager.
Selvom du er veganer, er der stadig rig mulighed for at komme i besiddelse af A-vitamin. Forstadiet betacaroten findes nemlig i grøntsager som gulerødder, peberfrugt, tomater, abrikoser, mango og græskar.
Hvad er A-vitamin?
A-vitamin er et fedtopløseligt vitamin. Det betyder, at vitaminet kun bliver opløst i kroppen, hvis du spiser vitaminet sammen med lidt fedt i maden. Fedtopløselige vitaminer lagres i kroppens fedtdepoter, og bruges når der er behov for det. A-vitamin er nødvendigt for blandt andet, at opretholde et normalt syn, sund hud, slimhinder og immunforsvaret.
A-vitamin er en antioxidant. Antioxidanter hjælper til at beskytte cellerne mod frie radikaler og oxidativ stress.
I forbindelse med A-vitmain, har du måske også hørt om Betacaroten, som er et forstadie til A-vitamin. Betacarotenen omdannes altså til A-vitamin i vores krop, og på den måde får vi stadig gavn af A-vitaminen.
Hvordan får jeg A-vitamin?
A-vitamin finder du i meget forskellig mad, både fra dyreriget og planteriget. Animalsk A-vitamin kaldes retinol og findes bl.a. i mælk, ost, lever, fede fisk og æg. Vegetabilsk A-vitamin kaldes karotener og findes bl.a. i nødder, i mørkegrønne bladgrøntsager og i orangefarvede frugter og grøntsager.
Selvom du er veganer, er der stadig rig mulighed for at komme i besiddelse af A-vitamin. Forstadiet betacaroten findes nemlig i grøntsager som gulerødder, peberfrugt, tomater, abrikoser, mango og græskar.
Hvad hjælper A-vitamin på?
Når vi indtager A-vitamin som et kosttilskud, bidrager det til immunsystemets normale funktion, til at vedligeholde normale slimhinder og til at vedligeholde normalt syn.
Derudover finder du også A-vitamin i mange kosttilskud, som er målrettet til huden, fordi A-vitamin bidrager til at vedligeholde en normal hud.
Indtagelse af A-vitamin
A-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, hvilket betyder, at der er flere ting du med fordel kan være opmærksom på.
Fedtopløselige vitaminer optages bedst, hvis de indtages til et måltid, som indeholder fedt, det vil typisk være aftensmaden, som er bedst til dette.
Fedtopløselige vitaminer opløses ikke i vand, og udskilles dermed ikke med urinen, hvis vi får for meget.
Hvad meget a vitamin skal man have om dagen?
Referenceindtaget for A-vitamin ligger på 800 mikrogram, hvilket betyder, hvor meget en person i gennemsnit har brug for dagligt.
Den maksimale grænse er 1500 mikrogram, så vær opmærksom på dette, hvis du tager flere forskellige kosttilskud, da du også finder A-vitamin i almindelige multivitaminer.
Der er ikke på samme måde fastsat en øvre grænse for betacaroten. Indtager man høje mængder af betacaroten, vil omdannelsen til a-vitamin nedsættes.
Hvor meget A-vitamin skal man have som gravid?
Er du gravid, bør du ikke gå efter et stort tilskud af Avitamin, med mindre andet er aftalt med lægen, da A-vitamin i høje mængder, kan føre til fosterskader. En multivitamin indeholder ofte højst 800 mikrogram, og risikoen for fosterskader ses ved et langt højere indtag, så du kan altså sagtens indtage en multivitamin gennem graviditeten.
