Lucernefrø Ø

Lucernefrø kan både bruges til spiring, i bagværk og til te.

• Spirer i spireglas i løbet af få dage. Skyl frøene grundigt, inden de sættes til spiring. Skyl også spirerne, når de er klar, og spis dem med det samme.
• I bagværk kan de tilsættes dejen - husk at skylle frøene inden.
• Brug ½-1 tsk. frø pr. kop kogende vand og si med tefilter, når du laver te med lucernefrø. Trækketiden er 5-10 minutter. Sød evt. med honning

Økologiske lucernefrø kan også indtages til maden med rigeligt væske.

Opbevaring: Tørt og ikke for varmt.