Karl Otto Krydderiblanding Ø

Økologisk krydderiblanding til risotto og saucer. Karl Johan svampen står i centrum, understøttet af hvidløg og kruspersille. Til dekoration af den færdige ret er vedlagt et drys af blå kornblomst.

Karl Johan svampen er en af vores yndlingssvampe, for den giver en skøn smag af jordbund, efterår og umami til vores madlavning.

Anvendelse
Tilsættes under tilberedning. Anvend ca. 2 spsk. krydderi per 100 g risotto ris/korn og top evt. retten med frisk ristede svampe.