Ipe Roxo Te med Pebermynte

Ipe Roxo te med pebermyntesmag.

Ipe Roxo-træet (Tabebuia impetiginosa (Mart. ex DC.) Standl.) vokser i Amazonas-regnskoven og det øvrige Sydamerika. I århundreder har barken fra træet været brugt af callawaystammen i det gamle inkarige og i blandt andet Brasilien, Caribien og det øvrige Latin- og Centralamerika.

I Danmark har Ipe Roxo været solgt siden 1976.

Smag og udseende kan variere, da der anvendes både unge og ældre Ipe roxo-træer.

Fås også som kapsler og dråber og som te uden pebermyntesmag.

Anvendelse:
Mild te: ½-1 teskefuld pr. liter kogende vand.
Stærk te: ½-1 teskefuld pr. kop kogende vand.

Simrer 3-4 minutter. Trækker ca. 15 minutter og sis med tefilter. Drikkes varm som kold, tilsæt evt. honning og citron.