Nigellafrøolie koldpresset Ø

Nigellafrø, som også kaldes sortkommenfrø, er hårde, sorte og smager lidt bittert som karse. De har både en kraftig peberagtig smag, men også en let sødme. Duften minder straks om drysset på tyrkisk brød og vidner om den lange tradition for brugen af det lille frø i Mellemøsten.
Her får du en lækker økologisk nigellafrøolie med frøets karakteristiske smagsegenskaber.

Olien kan også bruges udvortes.

Nigella Sativa er en af de tidligst dyrkede planter i menneskets historie. Gennem tiden er nigellafrø blevet brugt flittigt både i Mellemøsten, Middelhavsområdet og Indien, og frøet er i dag særdeles kendt som kulinarisk krydderi i disse verdensdele.

Opbevaring: Mørkt og ikke for varmt.