Chufamel glutenfri Ø 1 kg

Chufamel, økologisk mel af jordmandler.

Chufamel er malet af chufaknolde. Melet er glutenfrit (cøliakicertificeret). Melet har en fin mild og nøddeagtig smag, det er en skøn ingrediens i alle former for bagværk. Melet kan bruges i alt, skift en fjerdedel af melet i en opskrift ud med chufamel, nyd den fine smag og få gavn af de mange kostfibre. Bruger man melet alene, er tilberedningen og teknikken den samme som fx ved mandelmel.
Chufamel er en superfood med 33% kostfibre, meget magnesium foruden den gode olie, vitaminer og mineraler.
Chufamelet kan anvendes både til brød, kager, tærtebunde, pandekager kiks og panering m.m. Du kan bruge melet alene eller sammen med andet mel.

Opbevaring/anvendelse: Opbevares tørt, køligt og ikke i direkte sollys

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
Energi: 1794 kj / 433 kcal
Fedt: 25 g
- heraf mættede fedtsyrer: 3,2 g
Kulhydrater: 31 g
- heraf sukkerarter: 22 g
Protein: 4,6 g
Salt: 0,01 g
Kostfibre: 33 g

Ingredienser: Chufamel* (mel af jordmandler)

Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% Økologisk