Chufamel glutenfri Ø

Chufamel, økologisk mel af jordmandler.

Chufamel er malet af chufaknolde. Melet er glutenfrit (cøliakicertificeret). Melet har en fin mild og nøddeagtig smag, det er en skøn ingrediens i alle former for bagværk. Melet kan bruges i alt, skift en fjerdedel af melet i en opskrift ud med chufamel, nyd den fine smag og få gavn af de mange kostfibre. Bruger man melet alene, er tilberedningen og teknikken den samme som fx ved mandelmel.

Chufamelet kan anvendes både til brød, kager, tærtebunde, pandekager kiks og panering m.m. Du kan bruge melet alene eller sammen med andet mel.

Opbevaring: Opbevares tørt, køligt og ikke i direkte sollys.

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
Energi 1794 kJ / 433 kcal
Fedt 25 g
- heraf mættede fedtsyrer 3,2. g
Kulhydrat 31 g
- heraf sukkerarter 22 g
Kostfibre 33 g
Protein 4.6 g
Salt 0,01 g