Inulin fra cikorierod
Inulin er en kostfiber.

Inulin fra cikorierod bidrager til normal tarmfunktion, ved at øge tarmbevægelserne.
Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 12 gram.

Anvendelse
Opløs ca. 1 tsk. inulin (6 g) i 2 dl vand ved grundig omrøring, og kan indtages 2 gange dagligt.
Inulin er nemt at indtage, da det kan opløses i væske. Bland det i et glas vand eller i en kop varm te, hvor det efter omrøring er helt opløst og ikke fornemmes, når det drikkes.
Inulin kan også drysses på yoghurt, blandes i smoothie, bruges i fx kager og dermed give dit bagværk et højere fiberindhold.
Anbefales ikke at benytte i gærholdigt bagværk.

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
Energi 886 kJ/211 kcal
Fedt 0 g
- heraf mættede fedtsyrer 0 g
Kulhydrat 12 g
- heraf sukkerarter 12 g
Kostfibre 85 g
Protein 0 g
Salt 0 g