Stories artikel
Mix HelseSpar 25%
1 / 1
Variant:100 g
Spar 25% • Køb 2Original pris:174,95 kr.
Pris: 131,21 kr.
Spar 44 kr.
Pris pr. styk ved køb af 2 produkter fra samme kampagne
Mix min. 2 stk. og spar 25% på helse, te og fødevarer*
Kombinér frit mellem alle produkter markeret med "Mix Helse"
Udsolgt online
Udsolgt i butikker
Johannesbrødkernemel er et jævningsmiddel (E410), som bl.a. kan anvendes til at jævne modermælkserstatning eller modermælk.
Måltidet bliver derved mere tyktflydende og vil derfor have vanskeligere ved at løbe tilbage til munden.
Melet benyttes som stabilisator og fortykningsmiddel i fødevarer.
I dej benyttes johannesbrødkernemel til at give en blødere og mere elastisk dej.
Anvendelse:
Til ca. 200 ml modermælkserstatning anvendes 1 g (½ teskefuld) johannesbrødkernemel:
1. Afmål den mængde vand, der skal bruges til modermælkserstatningen, og varm det i en gryde.
2. Tag gryden fra varmen, når vandet koger.
3. Opløs johannesbrødkernemelet i lidt koldt vand.
4. Pisk opløsningen i det spilkogende vand og afkøl til ca. 40˚C.
5. Pisk modermælkserstatningen ud i jævningen.
6. Stil blandingen i køleskabet i flasker med låg.
Opbevaring
Opbevar johannesbrødkernemelet tørt og ikke for varmt.
Måltidet bliver derved mere tyktflydende og vil derfor have vanskeligere ved at løbe tilbage til munden.
Melet benyttes som stabilisator og fortykningsmiddel i fødevarer.
I dej benyttes johannesbrødkernemel til at give en blødere og mere elastisk dej.
Anvendelse:
Til ca. 200 ml modermælkserstatning anvendes 1 g (½ teskefuld) johannesbrødkernemel:
1. Afmål den mængde vand, der skal bruges til modermælkserstatningen, og varm det i en gryde.
2. Tag gryden fra varmen, når vandet koger.
3. Opløs johannesbrødkernemelet i lidt koldt vand.
4. Pisk opløsningen i det spilkogende vand og afkøl til ca. 40˚C.
5. Pisk modermælkserstatningen ud i jævningen.
6. Stil blandingen i køleskabet i flasker med låg.
Opbevaring
Opbevar johannesbrødkernemelet tørt og ikke for varmt.
