1 / 1

Johannesbrød kernemel

Variant:100 g

249,95 kr.
Optjen 25 point hos Club Matas

Kan afsendes med det samme.

Du har opnået fri fragt til butik

Kun 249,05 kr. fra fri hjemmelevering ·

Forhandles kun online

Johannesbrødkernemel er et jævningsmiddel (E410), som bl.a. kan anvendes til at jævne modermælkserstatning eller modermælk.
Måltidet bliver derved mere tyktflydende og vil derfor have vanskeligere ved at løbe tilbage til munden.
Melet benyttes som stabilisator og fortykningsmiddel i fødevarer.
I dej benyttes johannesbrødkernemel til at give en blødere og mere elastisk dej.
Til ca. 200 ml modermælkserstatning anvendes 1 gram (½ teskefuld) johannesbrødkernemel:

1. Afmål den mængde vand, der skal bruges til modermælkserstatningen, og varm det i en gryde.

2. Når vandet koger, tages gryden fra varmen.

3. Den afmålte mængde johannesbrødkernemel, som er opløst i lidt koldt vand, piskes i det spilkogende vand.

4. Jævningen afkøles til ca. 40 grader.

5. Modermælkserstatnings-pulveret piskes ud i jævningen.

6. Blandingen stilles i køleskabet i flasker med låg.
Johannesbrødkernemel (Ceratonia siliqua)
Indhold100 g
Enhedspris2.499,50 kr./kg
MærkeNatur Drogeriet
KategoriØvrigt
Se altNatur Drogeriet Øvrigt
Varenummer998634

Hos Matas kan du betale med alle de måder du kender. Du vælger betaling i checkout.

  • Dankort
  • MobilePay
  • Visa
  • Mastercard
  • Anyday

Brug for hjælp?

Book en tid

Få personlig rådgivning, eller deltag i en af vores events.

Club Matas

Tips & tricks