Johannesbrødkernemel Ø

Johannesbrødkernemel.
Karobtræet dyrkes i landene omkring Middelhavet, og ud fra frugterne kan man presse mel, der kan bruges som stabilisator og fortykningsmiddel i fødevarer.

Denne mel er Johannesbrødkernemel, som du her finder i økologisk variant fra Natur-Drogeriet.

Det er også muligt at jævne modermælkserstatning eller modermælk med Johannesbrødkernemel, hvorved måltidet bliver mere tyktflydende og derfor vil have vanskeligere ved at løbe tilbage i munden.

Specifikationer:

• Smagsneutralt
• Gør en dej blødere og elastisk
• Kan bruges til at jævne modermælk eller modermælkserstatning