Kan anvendes som smagsforstærker (surhedsregulerende tilsætningsstof) i hjemmelavet slik med frugtsmag, som fx bolsjer, vingummi, flødeboller og skumfidus.
Fremstillet ved gæring (fermentering) af sukkerholdige råvarer, f.eks. melasse eller stivelse.
Inspiration
Stories artikel
Opskrift: Lækre proteinpandekager med kollagen
Stories artikel
Osteopaten guider: Alt du skal vide om longevity
Stories artikel
Få mere ud af din saunagus med æteriske olier
Personlig rådgivning
Book en tid
Få personlig rådgivning, eller deltag i en af vores events.