Stories artikel
Kun online
1 / 1
Variant:100 ml
Pris: 97,95 kr.
Forhandles kun online
Fri levering på køb over 499 kr. ·
Økologisk
Økologisk maltekstrakt anvendes i hjemmelavede maltbolsjer samt som smagsgiver i grød, brød og andet bagværk.
Vejledende dosering: ca. 3 spsk. pr. 500 g, eller følg anvisning i opskrift.
Tip
Kom lidt madolie på måleskeen inden du måler maltekstrakt op, så hænger det ikke så let i.
Maltekstrakt er en sirup, der er fremstillet ved enzymatisk hydrolyse af stivelse fra økologisk byg. Indeholder en blanding af fruktose, glukose, maltose og forskellige polysakkarider. DE = 48.
Specifikationer:
Vejledende dosering: ca. 3 spsk. pr. 500 g, eller følg anvisning i opskrift.
Tip
Kom lidt madolie på måleskeen inden du måler maltekstrakt op, så hænger det ikke så let i.
Maltekstrakt er en sirup, der er fremstillet ved enzymatisk hydrolyse af stivelse fra økologisk byg. Indeholder en blanding af fruktose, glukose, maltose og forskellige polysakkarider. DE = 48.
Specifikationer:
- Smagsstof til fødevarer
- Aromastof
- Smagsforstærker
