Gærflager fra Natur-Drogeriet er et gluten- og allergenfrit produkt som er lavet på vegetabilske kilder. Det gør det til en populær erstatning for ostesmag i madretter for veganere.
Gærflagerne består af tørret og inaktiveret bagegær (Saccharomyces cerevisiae), der er dyrket på sukkerroemelasse.
Gæren er inaktiv og kan ikke bruges som hævemiddel.
Flagerne har et højt proteinindhold - 47 g pr. 100 g gærflager.

Opbevaring
Opbevar gæren tørt og ikke for varmt.

NB: Bemærk venligst at produktets volumen i emballagen kan variere fra parti til parti.