Suppler din kost med mineraler
Mineraler er naturligt forekommende uorganiske stoffer. Det er langt fra alle mineraler, der er nødvendige for kroppen, men nogle af dem er vigtige at få, for at kroppen fungerer, som den skal.Et kosttilskud er:
Herunder finder du en liste med de vigtigste mineraler for en sund og rask person. Ud fra hvert mineral kan du se, i hvilke fødevarer du kan finde dem, og hvilken funktion de har i kroppen.
Hvilke ingredienser bruges i kosttilskud?
I kosttilskud finder du forskellige ingredienser som vitaminer, mineraler, fedtsyrer, aminosyrer og kostfibre. De kan være sammensat på forskellige måder, alt efter hvilket behov de skal dække. Udover det, kan der også være forskel på om ingredienserne er animalske, vegetariske eller veganske. Det fremgår ofte af emballagen, om produktet er sikkert at bruge for vegetarer eller veganere. Der vil også altid være information om allergener, så du trygt kan vælge dine kosttilskud og samtidigt styre udenom risikoen for allergier.
Calcium
Calcium bidrager til at opbygge og vedligeholde vores knogler, samtidig med at det også bidrager til normal muskelfunktion. Udover det er calcium også medvirkende til at få blodet til at størkne. Calcium findes primært i mælk og mejeriprodukter.
Zink
Zink bidrager til et normalt immunforsvar. Det spiller også en rolle i omsætning af kulhydrater og fedtsyrer. Zink findes bl.a. i æg, kød, nødder og kerner.
Jern
Jern bidrager til at transportere ilt fra lungerne ud i kroppen og er også en del af blodcellernes farvestof hæmoglobin. Jern findes især i kød, fjerkræ og indmad.
Kalium
Kalium bidrager bl.a. til en normal muskelfunktion og til nervesystemets normale funktion. Kalium findes bl.a. i kaffe og kakao, bønner, kartofler og løg.
Jod
Jod bidrager bl.a. til et normalt energistofskifte og dannelsen af hormonerne i skjoldbruskkirtlen. Jod findes bl.a. i beriget salt, fisk, æg og mælk.
Magnesium
Magnesium bidrager til et normalt energistofskifte. Udover dette bidrager magnesium til normal muskelfunktion og nervesystemets normale funktion. Magnesium findes i bl.a. nødder og kerner, boghvede, bønner, quinoa og ris.
Selen
Selen bidrager til normal funktion af immunforsvaret og som antioxidativt forsvar. Selen findes i større mængder i indmad, fisk og æg.
Hvem skal have ekstra mineraler?
Hvis man følger kostrådene fra sundhedsstyrelsen og spiser sundt og varieret, får man alle de mineraler man skal bruge i maden. Hvis man fx er vegetar, ikke tåler mejeriprodukter eller fravælger dem, kan man komme til at mangle mineraler og det kan være en god idé at supplere op. Gravide kan også have specielle behov for mineraler, og de anbefales et tilskud af jern fra 10. graviditetsuge.
Dette er dog kun vejledende og jeg anbefaler altid, at man snakker med sin læge før man tager et tilskud.
