Økologisk, stenkværnet brødmel af hvedekerner. Fintformalede økologiske kerner af hvede med kim og skal. Grove skaldele er sigtet fra.
Når vi sigter de groveste skaldele fra vores stenformalede fuldkornsmel, får vi det fint sigtede mel. Fordi fineste skaldele og kimen er med i sigtet mel, er melet ikke helt hvidt, og de brød du bager af melet, får derfor en let gylden krumme.
Melets farve og næringsindhold afhænger af kornsorten, jordtypen, vind og vejr. Derfor er næringsdeklarationen kun vejledende.
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energi 1476 kJ / 353 kcal Fedt 1,6 g - heraf mættede fedtsyrer 0,2 g Kulhydrat 75,7 g - heraf sukkerarter 0,5 g Kostfibre 4,8 g Protein 12 g Salt < 0,1 g
Bemærk: Der er minimumsantal på dette produkt i webshoppen. Du kan fortsat købe enkelt styk i vores butikker hvis det er på lager i butikken.
Inspiration
Stories artikel
Opskrift: Klassiske, sprøde og luftige pandekager
Stories artikel
Alt om chiafrø og opskrift på chiaboller
Stories artikel
Nem og lækker opskrift på bananpandekager
Stories artikel
Osteopaten guider: 5 gode råd til tarme i balance
Stories artikel
Opskrift: Lækre proteinpandekager med kollagen
Personlig rådgivning
Book en tid
Få personlig rådgivning, eller deltag i en af vores events.