Opskrift: Klassiske, sprøde og luftige pandekager

Med en luftig dej, der får ekstra smag fra vaniljesukker og brunet smør, bliver disse pandekager hurtigt en favorit. Nyd dem med citronmarmelade, sirup eller lige det, du foretrækker.

Nyd dem når som helst – morgen, middag eller aften

Disse pandekager er bedst, når de serveres friskbagte, gerne med en varm kop kaffe eller te. Hvis du vil gøre dem ekstra luksuriøse, kan du tilføje friske bær, flødeskum eller et drys flormelis.

Glæd dig til en mundfuld af sprødhed og blødhed i perfekt harmoni – en simpel, men uimodståelig smagsoplevelse!

Fremgangsmåde  

1. Smelt smørret på en pande, til det er let brunet. Tag det af varmen.
   
   
2. Pisk mel, sukker, vaniljesukker og æg sammen i en skål.
   
   
3. Tilsæt det brunede smør under omrøring.
   
   
4. Hæld mælken i lidt ad gangen, mens du fortsat pisker, til dejen er ensartet.
   
   
5. Varm panden op igen. Den er nu ‘mættet’ med smør, så der er ikke behov for ekstra fedtstof.
   
   
6. Bag pandekagerne gyldne på begge sider, og server med dit foretrukne tilbehør.

Find mere til din madlavning her: