• Hjemmelevering
  • Afsendelse 1-2 hverdage
  • Byt i 270 butikker
  • Mere end 1000 brands
  • Byt i 30 dage
Menu
Sukrin Kokosmel, 400 gr.
Sukrin Kokosmel, 400 gr.

Sukrin Kokosmel, 400 gr.

79,95 kr.
Sendes fra Matas Specialvarelager - Afsendes inden for 1-3 hverdage
Dette produkt er en bestillingsvare, hvorfor købsaftalen først er bindende for Matas, når vi sender dig bekræftelse. Ved levering af større varer med fragtmand, vil levering være til kantsten. Læs mere om køb af bestillingsvarer .
Sendes fra Matas Specialvarelager - Afsendes inden for 1-3 hverdage
Dette produkt er en bestillingsvare, hvorfor købsaftalen først er bindende for Matas, når vi sender dig bekræftelse. Ved levering af større varer med fragtmand, vil levering være til kantsten. Læs mere om køb af bestillingsvarer .
På lager i 63 butikker.
På lager i 63 butikker.
Log ind for at se status i din Matas
Gem som favorit
Optjen 8 point hos Club Matas
Beskrivelse

Kokosfibermel, affedtet, økologisk, til det glutenfri køkken
Kokosmel er lavet af kokos, som er tørret, fedtreduceret og fintmalet. Det et derfor ekstremt rigt på fibre og som alt andet kokosmel, naturligt fattigt på kulhydrater.

Hele 60 % fiber.
Kun 4 % kulhydrat.
Anvendes i det glutenfri køkken.

Da kokosmel er særligt fiberrigt, suger det mere væske end de fleste andre meltyper. Derfor kan du reducere mængden af kokosmel i forhold til den mængde, der opgives i opskriften af andet mel (ca. 40 %). Samtidig bør du tilsætte en tilsvarende mængde ekstra væske (prøv dig frem, til du finder den ønskede konsistens). Det anbefales desuden at tilsætte ekstra æg i bagværk, hvor du bruger en stor andel kokosmel (brug et ekstra æg pr. 30 g kokosmel).

Kokosmel bruges ofte i proteinbarer og anden protein-bagværk og da gerne i kombination med proteinpulver. Melet har en naturlig sød smag, der gør, at du kan bruge mindre sødning i bagværket. Kokosmel er også velegnet som naturligt fortyknings- og bindemiddel i saucer.

Du kan erstatte op til 25 % af hvedemelet i traditionelle bageopskrifter og opnå en god reduktion af både kalorier og kulhydrater. Samtidig får du et solidt tilskud af kostfibre. Der findes masser af opskrifter, hvor kokosmel indgår, og hvis du ønsker at skifte andre glutenfri meltyper ud med kokosmel, kan du som udgangspunkt erstatte 100 procent. Vi anbefaler dog at bruge kokosmel i kombination med andre meltyper for det bedste resultat.



Næringsindhold pr. 100g
Energi: 1280 kj / 306 kcal
Fedt: 10 g
- heraf mættede fedtsyrer: 9 g
Kulhydrater: 4 g
- heraf sukkerarter: 4 g
Protein: 20 g
Salt:
Kostfibre: 60 g

Kokosmel, affedtet

Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

Detaljer
Levering & returnering

Dette produkt er en bestillingsvare, hvorfor købsaftalen først er bindende for Matas, når vi sender dig en bekræftelse. Ved levering af større varer med fragtmand, vil levering være til kantsten. Læs mere om køb af bestillingsvarer .

OBS:

Produktet sendes ikke fra vores eget lager, men direkte fra producenten.