Hel kanel. De dekorative kanelstænger er soltørret inderbark fra kaneltræet. Barken ruller sig sammen ved tørring. Kanelstængerne bruges ofte i madlavning, hvor de koges sammen med bønner, ris, chiliretter og frugt eller i gløgg og te.
I Indien er det udbredt at svitse et stykke kanel, hele nelliker og hele sorte peberkorn sammen med løg og ris. Dyrkningssted: Ceylon eller Madagaskar.
Anvendes som krydderi.
Opbevaring
Opbevares mørkt og ikke for varmt.
Inspiration
Stories artikel
Få opskriften på nemt og sundt græskarbrød
Stories artikel
Osteopaten guider: 5 gode råd til tarme i balance
Stories artikel
Opskrift: Lækre proteinpandekager med kollagen
Stories artikel
Osteopaten guider: Alt du skal vide om longevity
Stories artikel
Helsekost: 3 urter, du skal kende
Personlig rådgivning
Book en tid
Få personlig rådgivning, eller deltag i en af vores events.