K-vitamin

Hvad bruger kroppen K-vitamin til?

K-vitamin spiller en central rolle, da den får blod til at størkne (koagulere). Dette betyder, at kroppen bruger K-vitamin til at størkne blodet, når du eksempelvis får skåret dig selv. Uden K-vitain ville det ikke holde op med at bløde. K-vitamin er også vigtigt for dine knogler, og så bruger kroppen vitaminet til at danne proteiner med.

Hvor findes K-vitamin i kosten?

K-vitamin findes i mange madvarer. Det findes blandt andet i avocado, broccoli, kål, spinat og vegetabilske olier. Andre kilder er lever, nyre, mejeriprodukter, kornprodukter, kød, æggeblomme og frugter.

Kan man få for lidt K-vitamin?

Ja, man kan godt få for lidt K-vitamin, men det ses nærmest aldrig hos raske mennesker. Generelt er der nemlig rigeligt med K-vitamin i vores kost, og bakterierne i dine tarme hjælper dig med at lave K-vitamin til kroppen. Symptomer på mangel på K-vitamin er øget tendens til blødning, næseblod og blå mærker.

Kan man få for meget K-vitamin?

Ja. Hvis du tager blodfortyndende medicin, kan du godt få for meget K-vitamin. K-vitamin nedsætter nemlig virkningen af det blodfortyndende medicin.

Anbefalet daglig dosis er 1 mikrogram per kilo legemsvægt per dag både for mænd og kvinder.