Interessen for taurin er steget gevaldigt, og ligeså er spørgsmålene omkring det. Vi er dykket ned i det populære stof, så du kan blive klogere på, hvad det er, og hvordan det indtages.
Hvad er taurin?
Taurin er en aminosyre, som findes i mange forskellige dagligvarer – og i de fleste energidrikke. Fisk, kød og andre fødevarer med meget protein indeholder normalt meget aminosyre og derfor også taurin. Stoffet er en meget vigtig proteinbyggesten i din krop.
Selvom din krop selv kan producere taurin, får du tilført størstedelen af stoffet gennem din kost.
Fakta: Navnet, taurin, kommer fra det latinske ord Taurus, fordi det første gang blev opdaget i en okses galde.
Er det nødvendigt at tage kosttilskud med taurin?
Da taurin indgår i en stor del af vores kost, herunder både mejeriprodukter, kød, fisk og skaldyr, er taurinmangel usandsynlig hos raske voksne. Veganere vil ofte tilføre mindre taurin gennem kosten, end dem der regelmæssigt spiser animalske produkter. Dog har kroppen en evne til selv at lave taurin i leveren fra andre aminosyrer, hvorfor taurinniveauet oftest vil være normalt.
Det er derfor ikke nødvendigt at indtage taurin som kosttilskud, hvis du er sund og rask.
