B9 (Folsyre)
B9 er også kendt som Folsyre eller folat. Folsyremangel er en af de mest udbredte former for vitaminmangel i verden. Folsyre indgår i mange processer og funktioner i den menneskelige krop, blandt andet en normal bloddannelse, en normal psykologisk funktion, det bidrager til immunsystemets normale funktion, samt at mindske træthed og udmattelse. Sidst men ikke mindst, spiller folsyre en vigtig rolle i celledelingsprocessen.
Alle kvinder der planlægger en graviditet og er gravide kender til folsyre, da det anbefales at starte minimum 3 måneder før planlagt graviditet, samt i hele 1. trimester,
Folsyre findes i kød, fisk, fjerkræ, mejeriprodukter, mange grøntsager, fuldkorn, alle rissorter og æg.