Alt du skal vide om bipollen

Spekulationerne om bipollen er mange. Vi har undersøgt alt det vigtigste om bipollen: hvor det kommer fra, hvad der indgår i det, og hvad du specifikt kan bruge det til. Læs med her og få alt den nødvendige viden om bipollen.

Hvor kommer bipollen fra?

Bipollen kommer fra blomster i forbindelse med biernes bestøvning. Pollen dannes i blomsternes støvdragere og anses som værende blomsternes form for sædceller. Når bierne flyver rundt og optager nektar fra blomsterne, samler bipollen sig på deres krop. Bierne kæmmer derefter deres pels, for bedst muligt at samle deres pollen til faste små pollenkugler.

Fakta: På latin betyder pollen ´fint støv´. Det er faktisk så småt, at du kun kan se det, hvis der er mange pollenkorn samlet på et sted.

Hvad indgår i bipollen?

Idet bipollen samles af bier fra forskellige blomster og planter, vil pollen komme fra forskellige steder. Det er derfor ikke til at sige hvilke præcise typer pollen der indgår. Hvis du er allergisk overfor en type pollen, vil det derfor anbefales, at du holder dig fra indtagelse af bipollen eller tester det før almindelig indtagelse.

Ligesom honning ikke anbefales til børn under 1 år, gælder samme anbefalinger omkring bipollen.

Hvad kan bipollen bruges til?

Bipollen kan anvendes på mange forskellige måder i madlavningen. Det har en sødlig smag der egner sig til alt fra salater, dressinger, desserter og ikke mindst morgenmaden. Brug det på din grød, i din smoothie eller bland det i din grød. Det er kun fantasien der sætter grænser!