Gurkemeje er en rod fra ingefærfamilien, og du kender den nok bedst som det gule krydderi i karry. Det gule stof i roden hedder curcumin, og det er typisk det, du skal kigge efter, når du vælger et kosttilskud med gurkemeje.
Selvom gurkemeje og ingefær er i familie, er de to forskellige planter med forskellige indholdsstoffer. I gurkemeje er det curcumin, mens ingefær bl.a. indeholder gingerol og shogaol. Derfor finder du kosttilskud med gurkemeje og ingefær både hver for sig og i kombination.
Når du vælger gurkemeje som kosttilskud, så se efter, hvor meget curcumin produktet indeholder – ikke kun hvor meget gurkemeje. Kapsler, piller og tabletter med ekstrakt af gurkemeje har et højere indhold af plantestofferne, end hvis du bruger roden frisk eller som krydderi.
Curcumin er fedtopløseligt, så mange vælger at tage tilskuddet til et måltid. Følg altid den anbefalede daglige dosis på pakningen, og vær opmærksom, hvis du tager flere produkter med gurkemeje på samme tid.
Fødevarestyrelsen anbefaler, at du ikke tager andre kosttilskud end dem, myndighederne anbefaler, når du planlægger graviditet, er gravid eller ammer. Der er nemlig kun begrænset viden om kosttilskud med urter og plantedele i den periode. Fødevarestyrelsen fraråder desuden specifikt kosttilskud og shots med ingefær til gravide. Gurkemeje og ingefær som krydderi i almindelig madlavning er noget andet.
Tager du medicin, fx blodfortyndende medicin, så tal med din læge eller på apoteket, før du begynder på et kosttilskud med gurkemeje. Læs også altid producentens anvisninger om alder og dosering på pakningen.
Der findes i dag ingen EU-godkendte sundhedsanprisninger for gurkemeje eller curcumin. Derfor beskriver vi ikke effekter af produkterne her, men hjælper dig med at sammenligne indhold og form.
Materialist med speciale i Hudpleje og Dufte
