Hvad er æbleeddike?
Æbleeddike er et naturligt produkt, der fremstilles ved at sukkeret fra skrællen og kødet af et æble gæres. Selvom navnene minder om hinanden, er æbleeddike og æblecidereddike ikke det samme.
Æbleeddike er eddike tilsat æblesaft mens æblecidereddike er gæret æblecider, der er lavet til en eddike ved at syrne den.
Er der bivirkninger ved æbleeddike?
Da æbleeddike for det meste er et rent naturprodukt, er der ingen bivirkninger ved at bruge æbleeddike - hverken flydende eller som kapsler eller tabletter.
Hvad bruges æbleeddike til?
Æbleeddike indeholder en række vitaminer og mineraler, herunder:
Kalium
Natriumcalcium
Vitamin A
Vitamin C
Diverse B vitaminer
Mange vælger at blande æbleeddike op i vand og drikkes, men på grund af den skarpe smag, vælger mange også at tage det som kapsler eller tabletter i stedet for.
Selvom æbleeddike er surt, påvirker det ikke mavesyren, da æbleeddike er basisk. Man skal derfor ikke være bange for at tage det som tilskud, selvom man har problemer med mavesyre.
